Wassermelonen-Limetten-Rooibos-Eistee
Erfrischender Eistee mit süßer Wassermelone, zitroniger Limette und aromatischem Rooibos-Tee – natürlich süß und vegan.
Zutaten
- 500 g Wassermelone (entkernt, gewürfelt)
- 1 Liter Wasser
- 3 Rooibos-Teebeutel
- Saft von 2 Limetten
- 1 Limette (in Scheiben, zum Garnieren)
- 1 EL Agavendicksaft (optional)
- Eiswürfel
- Frische Minzblätter (zum Garnieren)
Anleitungen
- 1.Tee zubereiten: Wasser kochen, Rooibos-Teebeutel 5 Minuten ziehen lassen, dann entfernen.2.Wassermelone pürieren: Mit Limettensaft mixen, durch ein Sieb streichen.3.Mischen: Tee mit Melonenpüree und optional Agavendicksaft verrühren.4.Kühlen: Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kühlen.5.Servieren: Mit Eiswürfeln, Limettenscheiben und Minze garnieren.
Notizen
- Tipp: Für intensiveren Geschmack Tee über Nacht ziehen lassen.
- Variation: Mit Gurken- oder Basilikumblättern verfeinern.
- Haltbarkeit: 2–3 Tage im Kühlschrank.