Vegane Super Bowl Snacks
Eine gesunde, pflanzliche Alternative für köstliche Snacks, die deine Gäste begeistern werden.
Ingredients
Für den Hummus
- 1 Tasse Kichererbsen, abgetropft und gespült Am besten Bio-Kichererbsen verwenden.
- 1/2 Tasse Tahini Cremigen Tahini verwenden, z.B. Soledad oder King Arthur.
- 1/4 Tasse Zitronensaft Frisch gepresster Zitronensaft für den besten Geschmack.
- 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt Frischen Knoblauch verwenden.
- 1/4 Tasse Olivenöl Hochwertiges nativ-extra Olivenöl, z.B. Gustavo oder Olivio.
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel Verleiht dem Dip eine erdige Note.
- nach Geschmack g Salz Meersalz oder Himalaya-Salz empfohlen.
- Frisches Gemüse zum Dippen Karotten, Gurken, Radieschen oder Paprika.
Instructions
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 190 Grad Celsius vor, falls du deinen Dip warm zubereiten möchtest.
- Gib die Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Kreuzkümmel und Salz in einen Mixer.
- Mix alles, bis die Konsistenz cremig und glatt ist.
- Löffle die Mischung in eine Schüssel. Falls du backen möchtest, verteile die Mischung in einer ofenfesten Form.
- Backe für etwa 10 Minuten, bis der Dip warm und leicht goldbraun ist.
- Serviere ihn sofort mit frischem Gemüse zum Dippen.
Notes
Aufbewahrung: Bewahre deinen Hummus in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo er bis zu einer Woche frisch bleibt.