Vanillekipferl Kirsch Dessert
Ein verführerisches Dessert aus zarten Vanillekipferl und cremiger Kirschmascarpone, ideal für festliche Anlässe.
Ingredients
Für das Dessert
- 200 g Vanillekipferl Hochwertige Kekse verwenden, selbst gebacken ist besser.
- 250 g Mascarpone Gute Markenqualität für die bestmögliche Cremigkeit verwenden.
- 250 g Quark Kann durch Joghurt ersetzt werden.
- 200 g Kirschen (frisch oder eingelegt) Frische Kirschen sorgen für den besten Geschmack.
- 100 g Puderzucker Für die Süße der Creme.
- 1 TL Vanilleextrakt Echte Vanille für intensiveres Aroma verwenden.
- 100 ml Sahne Gut gekühlt verwenden.
- Schokoladenspäne für die Dekoration Dunkle Schokolade für Kontrast verwenden.
Instructions
Vorbereitung
- Vanillekipferl grob zerkleinern und gleichmäßig in einer großen Dessertschale verteilen.
- In einer großen Schüssel Mascarpone, Quark, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Mischung heben.
Schichten
- Eine Schicht der Mascarpone-Creme über die zerbröselten Vanillekipferl geben.
- Eine Schicht Kirschen darauf verteilen.
- Wiederhole den Vorgang bis alle Zutaten verbraucht sind, die oberste Schicht sollte Mascarpone-Creme sein.
- Das Dessert mit Schokoladenspänen bestreuen.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Servieren
- Das Dessert kalt genießen. Die Aromen haben sich wunderbar entwickelt!
Notes
Das Dessert kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es schmeckt besser, wenn es einige Stunden zieht.