Unwiderstehlicher Bael-Frucht-Tee
Ein köstlicher Tee, der die süße und fruchtige Note der Bael-Frucht mit Zucker oder Honig kombiniert und warm serviert wird.
Ingredients
Für den Tee
- 4 Scheiben getrocknete Bael-Frucht Achte darauf, hochwertige, biologisch angebaute Bael-Scheiben zu verwenden.
- 5 Tassen Wasser
- 3/4 Tasse Zucker oder Honig nach Geschmack Verwende Rohzucker für einen karamellisierten Geschmack oder Honig für eine florale Note.
Instructions
Zubereitung
- Lege die getrockneten Bael-Scheiben in eine Schüssel und erhitze sie für 1 Minute in der Mikrowelle, um die Aromen zu intensivieren.
- Gib die Bael-Frucht und 5 Tassen Wasser in einen Topf und bringe es bei mittlerer Hitze zum Kochen.
- Füge den Zucker hinzu und rühre um, bis er vollständig aufgelöst ist.
- Lasse den Tee 15 Minuten köcheln, bis die Frucht zart wird.
- Sei den Tee durch ein feines Sieb in eine Teekanne, um die Fruchtstücke herauszufiltern.
- Heiß servieren und eventuell mit einer Scheibe frischer Zitrusfrucht garnieren.
Notes
Der Bael-Frucht-Tee ist von Natur aus vegan und glutenfrei. Um ihn keto-freundlich zu gestalten, ersetze den Zucker durch Erythrit und reduziere die Fruchtmenge. Der Tee kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.