Türkischer Speck-Ranch-Pinwheels
Köstliche und anpassbare Snack-Pinwheels, kombiniert mit cremigem Frischkäse, würzigem Ranch-Gewürz, zartem Truthahn und knusprigem Speck, perfekt für jede Feier.
Ingredients
Für die Füllung
- 16 Unzen Vollfett-Frischkäse – weich Achte darauf, dass er Zimmertemperatur hat, damit er sich gut vermischt.
- 2 Esslöffel Trocken-Ranch-Mix Fertiger Ranch-Mix oder selbstgemacht für einen frischeren Geschmack.
- 1 Tasse gehackter gekochter Truthahn Verwende hochwertige, frische Ware.
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse Sorgt für zusätzliche Würze.
- 4 Scheiben gekochter Speck – gehackt Frisch gebratener Speck bringt unvergleichlichen Geschmack.
- eine Handvoll frische Petersilie – gehackt Für die Frische und einen tollen Farbtupfer.
- nach Geschmack Salz/Pfeffer Um das Ganze abzurunden.
- 6 große Weizentortillas – Raumtemperatur Erleichtert das Rollen der Pinwheels.
Instructions
Vorbereitung der Füllung
- In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse, den Ranch-Mix, den gehackten Truthahn, den geriebenen Cheddar-Käse, den gehackten Speck, die Petersilie sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Achte darauf, dass der Frischkäse wirklich weich ist – das macht das Mischen viel einfacher.
Tortillas füllen
- Die Füllung gleichmäßig auf den Tortillas verteilen. Lass dabei einen kleinen Rand frei, um das Rollen zu erleichtern.
- Beginne an einem Ende und rolle die Tortilla straff auf.
Schneiden
- Schneide die Rolle in 1-2 Zoll dicke Stücke.
- Die Pinwheels sollten schön kompakt und gut gefüllt sein.
Kühlen
- Lagere die Pinwheels in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, bis du bereit bist, sie zu servieren.
- Idealerweise solltest du sie etwa eine Stunde kühlen, damit sich die Aromen entfalten können.
Notes
Diese Pinwheels sind im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar und können auch leicht eingefroren werden. Probiere verschiedene Füllungen aus und präsentiere sie schön auf einem Teller mit frischen Kräutern.