Tomaten-Knoblauch-Pasta
Eine einfache und aromatische Pasta mit frischen Cherry-Tomaten und Knoblauch, die in unter 30 Minuten zubereitet wird.
Ingredients
Hauptzutaten
- 400 g Frische Cherry-Tomaten Idealerweise reif und aromatisch.
- 4 zehen Knoblauch Frisch verwenden für besseren Geschmack.
- 1 prise Chili Frisch oder getrocknet, nach Geschmack.
- 300 g Pasta Spaghetti oder Linguine empfohlen.
- 4 EL Olivenöl Extra vergine für besten Geschmack.
- 50 g Parmesan Frisch gerieben für authentisches Aroma.
Instructions
Zubereitung
- Koche die Pasta al dente gemäß der Packungsanweisung.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch goldbraun an.
- Füge die Cherry-Tomaten und einen Hauch Chili hinzu und koche sie, bis die Tomaten weich sind.
- Mische die gekochte Pasta mit der Tomaten-Knoblauch-Mischung.
- Serviere die Pasta mit geriebenem Parmesan und garniere mit frischem Basilikum.
Notes
Die restlichen Zutaten können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Reste können auch eingefroren werden.