Süße & Kaugummi Maraschino Kirsche Schokoladenstückchen Kekse
Einzigartige Kekse, die fruchtige Süße und schokoladige Fülle vereinen. Perfekt zum Teilen und Genießen zu jeder Gelegenheit.
Ingredients
Keksgrundlage
- 1 Tasse ungesalzene Butter, weich Achte darauf, sie etwa eine Stunde bei Raumtemperatur weich werden zu lassen
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse brauner Zucker, gepackt Verwende am besten Bio-Marke für mehr Geschmack
- 2 große Eier
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt Frisch ist am besten
- 3 Tassen Allzweckmehl Achte darauf, das Mehl vorher zu sieben für bessere Textur
- 1 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Schokoladenstückchen Verwende dunkle Schokolade für eine harmonische Balance
- 1 Tasse gehackte Maraschino-Kirschen Abgetropft und gut abgetrocknet
Instructions
Heizung und Vermischung
- Heize den Ofen vor: Stelle deinen Ofen auf 175°C (350°F) ein.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker glatt rühren. Dies kann mit einem Handmixer in etwa 2-3 Minuten erfolgen.
- Schlage die Eier nacheinander unter und gebe den Vanilleextrakt hinzu. Achte darauf, alles gut zu vermengen.
Zutaten vermengen
- In einer separaten Schüssel Mehl, Natron und Salz gut vermischen und die trockenen Zutaten sieben.
- Füge die trockenen Zutaten der Butter-Zucker-Mischung zu und mische alles vorsichtig, bis keine großen Mehlklumpen mehr sichtbar sind.
- Füge die Schokoladenstückchen und die gehackten Maraschino-Kirschen hinzu und hebe sie vorsichtig unter.
Backen
- Verwende einen Esslöffel, um den Keksteig auf ein ungeöltes Backblech zu setzen.
- Backe die Kekse für etwa 10-12 Minuten, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
- Lass die Kekse für 3-5 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
Notes
Um die Frische der Kekse zu bewahren, bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie bis zu einer Woche köstlich!