Schokocrossies
Leckere, knusprige Snacks aus Schokolade, Cornflakes und Mandeln, die Glücksmomente schaffen.
Ingredients
Hauptzutaten
- 250 Gramm Schokolade (weiß, Vollmilch oder Zartbitter) Verwende hochwertige Schokolade für den besten Geschmack.
- 20 Gramm Butter oder Kokosfett Für intensiven Kokosgeschmack, nutze Kokosfett.
- 60 Gramm Cornflakes Kann durch Bio-Cornflakes ersetzt werden.
- 60 Gramm Mandeln (gehackt) Verwende ungesalzene Mandeln für einen besseren Geschmack.
Instructions
Zubereitung
- Schokolade in kleine Stücke hacken, etwa 1 cm groß.
- Eine hitzebeständige Schüssel über einen Topf mit simmerndem Wasser setzen und die Schokolade zusammen mit der Butter (oder Kokosfett) schmelzen, immer wieder umrühren.
- Cornflakes in eine große Schüssel geben und leicht zerdrücken.
- Wenn die Schokolade geschmolzen ist, vom Herd nehmen und die gehackten Mandeln und Cornflakes hinzufügen. Gut vermischen.
- Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen des Mixes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Mindestens 1,5 Stunden an einem kühlen Ort fest werden lassen.
Notes
Bewahre Schokocrossies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Knusprigkeit zu bewahren. Sie halten sich bis zu einer Woche bei Raumtemperatur.