Schnelles Spaghetti-Pot-Rezept
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen herzhaften Spaghetti-Pot, ideal für stressige Wochentage!
Ingredients
Für den Hauptteil
- 250 g Spaghetti Eine hochwertige Marke wie Barilla oder De Cecco empfohlen.
- 300 g Hackfleisch Rind oder gemischt, frisch vom Metzger.
- 1 Zwiebel, gehackt Eine gelbe Zwiebel bringt die Süße in das Gericht.
- 2 Knoblauchzehen, gehackt Frisch ist immer besser!
- 1 Dose (400 g) Tomaten, gehackt Nichts kann frischer sein als die von Mutti!
- 1 Paprika, gewürfelt Rot oder gelb macht das Gericht bunter.
- 2 Tassen Gemüsebrühe Selbstgemacht oder Bio aus dem Supermarkt.
- Olivenöl Extra vergine für den besten Geschmack.
- Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
- Kräuter nach Wahl Zum Beispiel Oregano oder Basilikum.
Instructions
Vorbereitung
- Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Kochen
- In einem großen Topf 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Geben Sie die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinein und braten Sie sie etwa 3-4 Minuten lang an, bis sie glasig sind.
- Das Hackfleisch hinein geben und kräftig anbraten, bis es durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten.
- Fügen Sie die gewürfelte Paprika und die Dosentomaten hinzu. Lassen Sie die Mischung 3-4 Minuten köcheln.
- Geben Sie die Gemüsebrühe und die Spaghetti in den Topf und bringen Sie alles unter Rühren zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung 10-15 Minuten köcheln.
- Nach dem Köcheln mit Salz, Pfeffer und den gewünschten Kräutern abschmecken. Wenn die Spaghetti al dente sind, ist Ihr Gericht fertig! Servieren Sie es heiß.
Notes
Das Gericht kann im Kühlschrank etwa 2-3 Tage frisch bleiben. Reste können eingefroren werden und halten ca. 2 Monate im Gefrierfach.