Schnelles Bratapfel-Dessert im Glas
Ein köstliches, einfaches und schnelles Bratapfel-Dessert im Glas, das die perfekte Kombination aus süß-säuerlichen Äpfeln und cremiger Mascarpone bietet – ideal für die ganze Familie.
Ingredients
Für das Apfelkompott
- 4 Stück Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar) Am besten eignen sich süß-säuerliche Sorten.
- 3 EL Zucker Brauner Zucker sorgt für eine Karamellnote.
- 1 TL Zimt Hochwertiges Zimtpulver wird empfohlen.
Für die Mascarponeschicht
- 250 g Mascarpone Für eine cremige Textur; Frischkäse kann alternativ verwendet werden.
- 1 TL Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt für besten Geschmack.
Für die Garnierung
- nach Belieben Kekse oder Nüsse Butterkekse oder Walnüsse sind ideal.
Instructions
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Apfelstücke mit Zucker und Zimt in einem Topf erhitzen, bis die Äpfel weich sind und ein Kompott entsteht (ca. 10 Minuten).
- In einer Schüssel Mascarpone mit Vanilleextrakt cremig rühren.
- Das Apfelkompott auf zwei bis vier Gläser aufteilen.
- Mit der Mascarponemischung großzügig auffüllen.
- Nach Belieben mit zerbröselten Keksen oder Nüssen garnieren und kalt servieren.
Notes
Das Dessert hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Serviere es frisch, da die Kekse ihre Knusprigkeit verlieren können.