Schnelle und einfache Schweine-Nudeln
Ein köstliches Wohlfühlgericht mit gebratenem Schweinefleisch, zarten Eiernudeln und aromatischen Gewürzen, perfekt für gesellige Abende.
Ingredients
Hauptzutaten
- 250 g Eiernudeln oder Ramen
- 300 g Gehacktes Schweinefleisch Vorzugweise aus der Schulter
- 4 EL Sojasauce Hochwertig für beste Umami-Balance
- 1 EL Frischer Ingwer, gehackt
- 2 Zehen Frischer Knoblauch, gehackt
- 2 Stück Frühlingszwiebeln, gehackt Für die Garnierung
- 2 EL Sesamöl Für den reichhaltigen Geschmack
Instructions
Zubereitung
- Koche die Nudeln gemäß Packungsanweisung und lasse sie abtropfen.
- Erhitze in einer schweren Pfanne das Sesamöl und brate das gemahlene Schweinefleisch, bis es gut durchgegart ist.
- Füge den frisch gehackten Ingwer und Knoblauch hinzu und brate diese kurz an, bis sie duften.
- Gib die gekochten Nudeln und die Sojasauce in die Pfanne und vermische alles gut, bis sich die Aromen verbinden.
- Mit frischen Frühlingszwiebeln dekorieren und servieren.
Notes
Um den Nährwert zu steigern, füge gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder Paprika hinzu. Für eine glutenfreie Option kann Tamari anstelle von Sojasauce verwendet werden.