Schnäcken aus dem Slowcooker
Ein einfaches und herzhaftes Gericht mit zartem Hähnchen und fluffiger Füllung, perfekt für die ganze Familie.
Ingredients
Für das Hähnchen
- 3 Stück knochenlose, hautlose Hähnchenbrüste – etwa 675 g Frische, qualitativ hochwertige Hähnchenbrust empfohlen.
- 1 Dose Hühnerbrühe (300 g) Selbstgemachte Hühnerbrühe ist besser.
- 1 1/3 Tassen Hühnerbrühe
- 1/2 TL italienische Gewürze
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 Dose Hühnersuppe (300 g)
- 1 Dose Selleriesuppe (300 g)
- 2 Stängel Sellerie, fein gehackt
Für die Füllung
- 2 Packungen Stovetop-Füllungsmischung – je 170 g
- 6 EL gesalzene Butter, geschmolzen Vor dem Hinzufügen schmelzen.
Instructions
Zubereitung
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrüste horizontal in zwei Hälften schneiden, falls sie dick sind. In einer gleichmäßigen Schicht in den Slowcooker legen.
- Hühnerbrühe einfüllen: Eine Dose Hühnerbrühe über das Hähnchen gießen.
- Gewürze hinzufügen: italienische Gewürze, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gleichmäßig über das Hähnchen streuen.
- Sellerie und Suppen hinzugeben: Fein gehackte Selleriestangen, eine Dose Hühnersuppe und eine Dose Selleriesuppe gleichmäßig über das Hähnchen verteilen.
- Langsame Garzeit: Slowcooker abdecken und für 5 Stunden auf niedriger Stufe oder 3 Stunden auf hoher Stufe garen.
- Hähnchen zerkleinern: Hähnchen aus dem Slowcooker nehmen und zerkleinern.
- Füllung zubereiten: Hähnchen zurück in den Slowcooker geben und in die Sauce rühren. Füllungsmischung gleichmäßig darüber streuen.
- Butter hinzufügen: Geschmolzene Butter gleichmäßig über die Füllung träufeln.
- Garen bis zur Perfektion: Sanft in die Flüssigkeit drücken, aber nicht mischen. Slowcooker abdecken und weitere 10 Minuten garen.
- Servieren: Sofort servieren und Hähnchen, Füllung und Sauce zusammen schöpfen.
Notes
Das Gericht hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank und kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Für eine dickere Sauce etwas Maisstärke oder Mehl hinzufügen.