Salzkaramell Bliss Balls
Eine köstliche Kombination aus Datteln und Nüssen, perfekt für einen gesunden Snack!
Ingredients
Hauptzutaten
- 1 Tasse Datteln, entsteint (frische Medjool-Datteln empfohlen)
- 1 Tasse Mandeln oder Walnüsse (geröstet für mehr Geschmack)
- 1/2 Tasse Haferflocken (zarte Haferflocken sind ideal)
- 2 EL Kokosöl (biologisch, kaltgepresst)
- 1 TL Vanilleextrakt (echte Vanille empfohlen)
- 1/2 Tasse Erdnussbutter oder Mandelbutter (natürliche Sorten ohne Zucker)
- 1/4 Tasse Kakaopulver oder Kakaonibs Kakaonibs sind perfekt für extra Crunch
- eine Prise Meersalz Gutes Meersalz verstärkt den Geschmack
Optionale Zutaten
- Kokosraspeln zum Wälzen Für eine extra süße Note
Instructions
Zubereitung
- Die entsteinten Datteln in einer Küchenmaschine pürieren, bis sie eine gleichmäßige, klebrige Masse bilden (ca. 1-2 Minuten).
- Mandeln oder Walnüsse, Haferflocken, Kokosöl, Vanilleextrakt, Erdnussbutter und Kakaopulver hinzufügen. Mixen, bis alles gut vermischt ist (ca. 2-3 Minuten).
- Eine Prise Meersalz hinzufügen und erneut vermischen, bis alles gleichmäßig durchfeuchtet ist.
- Mit den Händen kleine Bällchen formen, etwa in der Größe eines Golfballs (ca. 2-3 cm Durchmesser).
- Optional – die geformten Bällchen in Kokosraspeln wälzen.
- Die Bliss Balls im Kühlschrank aufbewahren, damit sie fest werden. Genießen!
Notes
Datteln können durch Rosinen oder Feigen ersetzt werden. Diese Bliss Balls halten sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen oder im Gefrierfach bis zu drei Monate.