Saftiger Blaubeer-Gegrillter Käse
Ein köstliches und einfaches Comfort Food, das süßen Blaubeeren mit herzhaftem Käse kombiniert und in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.
Ingredients
Für das Sandwich
- 2 Scheiben Brot Robustes Weißbrot, Sauerteig oder Landbrot
- 1 Tasse geriebener Käse Mozzarella, Cheddar oder Gouda
- 1/4 Tasse frische Blaubeeren Gut gewaschen und getrocknet
- 1 Esslöffel Butter Weich zum einfachen Bestreichen
- Honig oder Ahornsirup Optional zum Beträufeln
- Salz und Pfeffer Nach Geschmack
Instructions
Zubereitung
- Butter auf eine Seite jeder Brotscheibe großzügig verteilen.
- Brot mit der unbutterten Seite nach oben auf eine saubere Fläche legen.
- Auf einer Brotscheibe eine gleichmäßige Schicht geriebenen Käse verteilen und die Blaubeeren darüber streuen.
- Sandwichtoast zusammenstellen und leicht andrücken.
- Eine Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen.
- Sandwich hineinlegen und 3-4 Minuten goldbraun braten. Kontrolliere die Farbe; es sollte schön goldbraun sein.
- Sandwich vorsichtig umdrehen und die andere Seite ebenfalls 3-4 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Aus der Pfanne nehmen, kurz ruhen lassen, halbieren und nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup beträufeln.
- Warm servieren und genießen!
Notes
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einfach in der Pfanne aufwärmen.