Puffweizenquadrate
Leckere Puffweizenquadrate, die süß, schokoladig und einfach zuzubereiten sind, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Hauptzutaten
- 1 Tasse ungesalzene Butter Raumtemperatur für gleichmäßiges Schmelzen
- 1 Tasse brauner Zucker Fest verpackt, für die süße Karamellnote
- 2/3 Tasse Maissirup Sorgt für die gewünschte Konsistenz und Süße
- 1/2 Tasse Kakaopulver Hochwertiges, ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für den zusätzlichen aromatischen Kick
- 9 Tassen gepuffter Weizen Bio-Optionen bevorzugt für beste Qualität
Instructions
Vorbereitung
- Fettet eine 9 x 13 Zoll große Backform mit Butter oder Antihaftspray ein und stellt sie beiseite.
Butter und Karamell zubereiten
- In einem großen Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze die ungesalzene Butter, den braunen Zucker, den Maissirup und das Kakaopulver vermengen. Unter sanftem Rühren schmelzen, bis alles gut vermischt und zum sanften Kochen gebracht ist (ca. 1 Minute).
Vanille hinzufügen
- Vom Herd nehmen und sofort Vanilleextrakt unterrühren.
Gepufften Weizen einmischen
- Die gepufften Weizen hinzufügen und gut umrühren, bis alle Stücke gleichmäßig mit der Karamellmischung umhüllt sind.
In die Backform geben
- Die Mischung in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen. Mit einem leicht besprühten Spatel die Mischung sanft in die Form drücken.
Auskühlen lassen
- Etwa 1 Stunde abkühlen lassen, bevor die Quadrate in Riegel geschnitten werden.
Notes
Um ein Anhaften der Mischung am Spatel zu vermeiden, den Spatel leicht mit Antihaftspray einsprühen.