Pandan Lemongrass Jelly Eistee
Dieser erfrischende Pandan Lemongrass Jelly Eistee kombiniert die Aromen von Zitronengras und Pandan mit zarten Jellywürfeln für ein einzigartiges Geschmackserlebnis an heißen Sommertagen.
Ingredients
Für den Eistee
- 5-6 Stück Pandanblätter Frische Pandanblätter sind der Schlüssel!
- 2 Stangen Zitronengras
- 1.5 L Wasser
- nach Geschmack Zucker oder einfacher Sirup Zucker nach Belieben süßen.
Für das Jelly
- 6 Stück Pandanblätter Für das Jelly verwenden.
- 1.5 Tassen Wasser Für das Jelly verwenden.
- 1.5 TL Agar-Agar-Pulver Achte auf hochwertige Qualität.
- 3-4 Esslöffel Zucker Für das Jelly verwenden.
Instructions
Zubereitung des Tees
- Bring das Wasser in einem großen Topf zum Kochen.
- Füge die Pandanblätter und das Zitronengras hinzu und lasse es 15-20 Minuten köcheln.
- Süße nach Belieben und lasse es abkühlen.
Jelly herstellen
- Püriere die 6 Pandanblätter mit 1.5 Tassen Wasser.
- Sei das Püree in einen Topf ab und füge Agar-Agar sowie Zucker hinzu.
- Bring die Mischung zum Kochen, bis das Agar aufgelöst ist.
- Gieße es in eine Form und lasse es abkühlen. Schneide dann in Würfel.
Servieren
- Fülle ein Glas mit Eis und gieße den Eistee über die Jellywürfel.
- Erlebe den erfrischenden Genuss!
Notes
Experimentiere mit unterschiedlichen Kräutern oder Früchten wie Minze oder Limette. Das Jelly bleibt etwa 3-5 Tage frisch im Kühlschrank.