Obstsalat mit Joghurt
Ein erfrischender und gesunder Obstsalat mit Joghurt, der frische Früchte und cremigen Joghurt kombiniert.
Ingredients
Für den Obstsalat
- 1 Stück Apfel (am besten einen knackigen Granny-Smith)
- 75 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 75 g Erdbeeren (keine faulen Beeren – am besten täglich frisch)
- 1 Stück Kiwi (für die erfrischende Note!)
- 1 Stück Banane (süß und cremig)
- 150 g Naturjoghurt (hochwertige Marken, Bio-Joghurt empfohlen)
- 1 TL Zucker (Optional, Honig oder Agavendicksaft als Alternativen)
- 1 Spritzer Zitronensaft (verhindert das Braunwerden des Obstes und gibt Frische!)
Instructions
Zubereitung
- Die Beeren und den Apfel waschen und sicherstellen, dass alles frisch und sauber ist.
- Den Apfel in mundgerechte Stücke schneiden, die Erdbeeren in Scheiben schneiden und die Kiwi sowie die Banane schälen und schneiden.
- Das geschnittene Obst in eine große Schüssel geben.
- Zucker und Zitronensaft hinzufügen, vorsichtig unterrühren und für 10 Minuten ziehen lassen.
- Den Obstsalat elegant mit Joghurt anrichten und genießen.
Notes
Frische Zutaten verwenden und den Obstsalat im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt 1-2 Tage frisch.