Nusskringel
Schmackhafte Kringel aus einem zarten Teig, gefüllt mit gemahlenen Nüssen, ideal für festliche Anlässe und eine süße Leckerei.
Ingredients
Für den Teig
- 250 g gemahlene Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse) Achten Sie darauf, frische Nüsse zu verwenden.
- 200 g Mehl (Weizenmehl, Typ 405) Ein hochwertiges Mehl sorgt für den perfekten Teig.
- 150 g Zucker (Rohrohrzucker empfohlen) Für einen tieferen Geschmack.
- 1 Stück Ei Das Ei sollte Zimmertemperatur haben.
- 1 TL Vanillezucker Für eine süße, aromatische Note.
- 1 Prise Salz Bringt die Aromen der Nüsse zur Geltung.
- Puderzucker Zum Bestäuben.
Instructions
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig zu kleinen Ringen formen und auf ein Backblech legen.
- Die Plätzchen 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
Diese Kekse bleiben gut verpackt mehrere Tage frisch. Sie können auch mit anderen Nüssen oder Zutaten wie Schokoladenstückchen variiert werden.