Mini Schwarzwald Trifles
Kleine, köstliche Dessertgläser mit Schokoladenbiskuit, Kirschen und Sahne – eine moderne Interpretation des klassischen Schwarzwälder Kirschtortens, perfekt für Partys oder Feiern.
Zutaten
- 200 g Schokoladenbiskuit (oder Brownie-Stücke)
- 1 Glas Sauerkirschen (ca. 400 g, abgetropft)
- 250 ml Schlagsahne
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Kirschsaft (aus dem Kirschglas)
- 1 EL Kakaopulver (zum Bestäuben)
- Optional: Schokoladenraspel oder Kirschen zur Dekoration
Anleitungen
- Den Schokoladenbiskuit in kleine Stücke brechen oder schneiden.Die Sahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.In Dessertgläser oder -schalen abwechselnd Schichten aus Schokoladenbiskuit, Kirschen und Sahne einfüllen. Beginnen und enden Sie mit einer Schicht Sahne.Jede Schicht Kirschen mit etwas Kirschsaft beträufeln, um mehr Geschmack zu erhalten.Die Trifles mit Kakaopulver bestäuben und optional mit Schokoladenraspeln oder einer Kirsche dekorieren.Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
Notizen
- Für eine alkoholfreie Variante kann Kirschsaft verwendet werden. Für die klassische Version kann Kirschwasser hinzugefügt werden.
- Die Trifles lassen sich gut vorbereiten und sind ideal für Feiern oder Gäste.
- Verwende glutenfreien Biskuit für eine glutenfreie Variante.