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Low Carb Gyros-Rolle

Ein einfaches und leckeres Rezept für Low Carb Gyros, ideal für gesundheitsbewusste Genießer.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 3 minutes
Total Time 18 minutes
Course Hauptgericht, Mittagessen
Cuisine Griechisch, Low Carb
Servings 2 servings
Calories 350 kcal

Ingredients
  

Für das Gyros

  • 300 g Hähnchenbrust oder Pute
  • 1 TL Paprika
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 TL Oregano
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack

Für die Beilage

  • 1 Stück Gurke in Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Tomate in Würfel geschnitten
  • 1 Stück rote Zwiebel in Ringe geschnitten
  • optional Joghurt oder saure Sahne als Dip
  • optional Zitrone zum Würzen

Instructions
 

Zubereitung

  • Hähnchenbrust (oder Pute) in Streifen schneiden.
  • Würzen mit Paprika, Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl.
  • Für mindestens zehn Minuten in der Marinade baden lassen.
  • In sehr heißer Pfanne scharf anbraten, ca. 2-3 Minuten, bis es Farbe bekommt.
  • Frischen Salat, Tomate, Gurke und Zwiebel bereitstellen.
  • Joghurt oder saure Sahne als Dip danebenstellen.

Notes

Das Gyros schmeckt auch kalt am nächsten Tag noch gut. Du kannst das Rezept auch mit Pute, Rind oder Tofu zubereiten.
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