Langsamgekochter Hähnchen- und Kartoffelauflauf
Ein herzlicher, langsamer Auflauf aus Hähnchen, Kartoffeln und Käse, der die Aromen intensiviert und für Zuhause-Geborgenheit sorgt.
Ingredients
Hauptzutaten
- 4-5 Stück Russet-Kartoffeln, in kleine Würfel geschnitten Ideal für ihre stärkehaltige Konsistenz.
- 1.5 lbs Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, gewürfelt Frisches Hähnchen sorgt für besten Geschmack.
- 1 Teelöffel Salz
- 0.5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver
- 6 Streifen Speck, gebraten und zerbröckelt Verleiht zusätzlichen Geschmack.
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse Mild oder scharf, je nach Geschmack.
- 4 Stück Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten Für frische Aromen.
- 0.75-1 Tasse Schlagsahne Raumtemperatur verwenden.
Instructions
Vorbereitung
- Waschen und würfeln Sie die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke.
- Schneiden Sie das Hähnchen in mundgerechte Stücke.
- Braten Sie den Speck knusprig an und zerbröseln Sie ihn.
- Reiben Sie den Käse und schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
Slow Cooker einrichten
- Sprühen Sie den Inneren des Slow Cookers mit Antihaft-Spray ein.
Zutaten schichten
- Verteilen Sie die Hälfte der gewürfelten Kartoffeln gleichmäßig auf dem Boden des Slow Cookers.
- Das gewürfelte Hähnchen darüberlegen und mit der Hälfte der Gewürze würzen.
- Die Hälfte des Specks, des Käses und der Frühlingszwiebeln darüber streuen.
Wiederholen
- Die restlichen Kartoffeln gleichmäßig über die Hähnchenstücke legen und abschließen mit den restlichen Zutaten.
Sahne gießen
- Gießen Sie die Sahne gleichmäßig über die Schichten.
Kochen
- Den Deckel auflegen und 6-8 Stunden auf LOW kochen.
- Nach etwa 6 Stunden überprüfen.
Vor dem Servieren
- Lassen Sie den Auflauf 10 Minuten mit offenem Deckel ruhen, bevor Sie servieren.
Notes
Die Schale der Kartoffeln sorgt für zusätzlichen Nährstoffkick. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.