Kürbis gebackenes Haferflocken
Ein einfaches und köstliches Rezept für gebackene Haferflocken mit Kürbis, ideal für ein herzhaftes Frühstück oder einen nährenden Snack.
Ingredients
Hauptzutaten
- 200 g Haferflocken Verwende am besten zarte Haferflocken für eine cremige Textur.
- 400 g Kürbispüree Kann frisch oder aus der Dose verwendet werden, frisches Püree hat jedoch einen intensiveren Geschmack.
- 100 ml Ahornsirup Für natürliche Süße; verwende hochwertigen, reinen Ahornsirup.
- 1 TL Zimt Frisch gemahlener Zimt wird für den besten Geschmack empfohlen.
- 0.5 TL Muskatnuss Frisch reiben für optimale Aromen.
- 1 Prise Salz Für die Geschmacksabrundung.
- 300 ml Pflanzenmilch Mandelmilch empfohlen, aber jede Pflanzenmilch funktioniert.
Instructions
Vorbereitung
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Fette eine mittelgroße Auflaufform mit etwas Öl oder Butter ein.
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, Kürbispüree, Ahornsirup, Zimt, Muskatnuss und Salz gut vermischen.
- Gieße die Pflanzenmilch in die Mischung und rühre kräftig um, bis alles gut vermengt ist.
- Verteile die Mischung gleichmäßig in der Auflaufform und drücke sie leicht an.
Backen
- Backe das Ganze für 25-30 Minuten, bis die Oberfläche fest und leicht goldbraun ist.
- Lass es ein wenig abkühlen und serviere es warm.
Notes
Achte darauf, dass die Mischung nicht zu trocken wird. Füge eventuell nach dem Backen einen Schuss Pflanzenmilch hinzu, um die Cremigkeit zu verbessern. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.