Kokosnuss-Buttermilchsirup
Ein cremiger und köstlicher Sirup aus Kokosnuss und Buttermilch, perfekt für Pfannkuchen, Waffeln und mehr.
Ingredients
Hauptzutaten
- ½ Tasse Butter Raumtemperatur, hochwertige Bio-Butter empfohlen
- ½ Tasse Zucker weißer oder Rohzucker, je nach Vorliebe
- ¼ Tasse Buttermilch frisch oder selbstgemacht
- ½ Teelöffel Kokosnuss-Extrakt hochwertige Marken wie Nielsen-Massey empfohlen
- ½ Teelöffel Backpulver Achte darauf, es frisch zu halten
Instructions
Zubereitung
- Stelle sicher, dass die Butter Raumtemperatur hat, bevor du beginnst.
- Die Butter, den Zucker und die Buttermilch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze kombinieren. Rühre alles gut um und beobachte, wie die Mischung zum Kochen kommt.
- Lass die Mischung aufkochen. Du wirst sehen, dass sie anfängt, Blasen zu bilden.
- Nimm den Topf vom Herd und füge vorsichtig den Kokosnuss-Extrakt sowie das Backpulver hinzu. Rühre gut um, bis alles gleichmäßig kombiniert ist.
- Der Sirup sollte sofort serviert werden, damit er warm über Pfannkuchen, Waffeln oder französischem Toast gegossen werden kann.
Notes
Bewahre den Sirup in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo er bis zu einer Woche frisch bleibt. Du kannst ihn auch eine Woche im Voraus zubereiten und dann vor dem Servieren aufwärmen.