Kokosmilchreis
Kokosmilchreis ist ein cremiges, aromatisches Dessert, das mit Kokosmilch zubereitet wird. Es erinnert an tropische Strände und ist schnell und einfach zuzubereiten.
Ingredients
Hauptzutaten
- 100 g Milchreis Am besten verwendest du Rundkornreis.
- 400 ml Kokosmilch Vollfette Kokosmilch sorgt für eine cremige Konsistenz.
- 2 EL Zucker Braunen Zucker oder Agavendicksaft für eine vegane Variante verwenden.
- 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack der anderen Zutaten.
Garnierungen (optional)
- Zimt Für zusätzlichen Geschmack.
- frisches Obst Zum Garnieren, z.B. Mango oder Ananas.
- Nüsse Für einen crunchy Effekt.
Instructions
Zubereitung
- Die Kokosmilch und den Milchreis bei Raumtemperatur lagern.
- In einem großen Topf den Milchreis mit der Kokosmilch und einer Prise Salz zum Kochen bringen.
- Den Topf abdecken und bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
- Den Zucker einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Optional Zimt hinzufügen.
- Den Kokosmilchreis in Schüsseln anrichten und nach Belieben garnieren.
Notes
Kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einen Esslöffel Kokosmilch hinzufügen.