Kartoffel Hackfleisch Pfanne
Eine einfache und köstliche Mischung aus Hackfleisch und Kartoffeln, die durch frische Kräuter verfeinert wird. Perfekt für jede Gelegenheit und ein Familienlieblingsrezept.
Ingredients
Hauptzutaten
- 500 g Hackfleisch (Rinderhack empfohlen) Für einen besonders herzhaften Geschmack
- 600 g Kartoffeln (festkochende Sorten) Für die perfekte Konsistenz
- 1 Stück Zwiebel Fein gehackt
- 2 EL Öl Olivenöl oder Sonnenblumenöl
Gewürze und Kräuter
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer Frisch gemahlen
- nach Geschmack Paprika Süß oder scharf, je nach Vorliebe
- nach Belieben Frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) Zur Garnierung
Instructions
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, etwa 1-2 cm große Stücke anstreben.
- Zwiebel fein hacken, um mehr Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
- Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Gehackte Zwiebel in das heiße Öl geben und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie glasig sind.
- Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es vollständig durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).
- Vorbereitete Kartoffelwürfel zur Fleischmischung geben und vorsichtig unterrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Vor dem Servieren frische Kräuter über das Gericht streuen und genießen.
Notes
Die Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Du kannst die Zwiebeln und Kartoffeln bereits am Vortag vorbereiten, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.