Italienischer Grinder-Salat
Ein lebhafter Salat mit knackigem Gemüse, würzigen Wurstwaren und cremigem Provolone-Käse, perfekt für Grillabende oder als leichtes Mittagessen.
Ingredients
Für den Salat
- 1 Tasse romainischer Salat, gehackt Verwende frischen, knackigen Salat für den besten Biss.
- 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert Wähle aromatische, reife Tomaten für mehr Geschmack.
- 1/2 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten Achte darauf, die Zwiebel so dünn wie möglich zu schneiden, um einen milden Geschmack zu gewährleisten.
- 1/2 Tasse Gurken, gewürfelt Frische, knusprige Gurken bringen eine hervorragende Textur in den Salat.
- 1/2 Tasse Paprika, gewürfelt Verwende eine Mischung aus roten, gelben und grünen Paprika für mehr Farbe.
- 1/2 Tasse Salami, in Scheiben Wähle eine gute Qualität. Ich empfehle, eine Hausmarke oder handwerkliche Salami zu verwenden.
- 1/2 Tasse Schinken, in Scheiben Der süße Schinken ergänzt den würzigen Geschmack der Salami.
- 1/4 Tasse Provolone-Käse, gewürfelt Dieser Käse bringt alles zusammen und verleiht Cremigkeit.
- 1/4 Tasse schwarze Oliven, in Scheiben Verwende qualitativ hochwertige Oliven für besten Geschmack.
Für das Dressing
- 1/4 Tasse Olivenöl Achte darauf, ein gutes, kalt gepresstes Olivenöl zu verwenden.
- 2 Esslöffel Rotweinessig Dieser gibt dem Dressing eine schöne Tiefe.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack Frisch gemahlener Pfeffer bringt das Aroma auf die nächste Stufe.
Instructions
Vorbereitung
- In einer großen Schüssel kombiniere den romainischen Salat, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Gurken und Paprika für etwa 5 Minuten.
- Füge die Salami, den Schinken, den Provolone-Käse und die Oliven zur Schüssel hinzu, was nicht länger als 3 Minuten dauert.
Dressing zubereiten
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Rotweinessig, das Salz und den Pfeffer gut verquirlen.
Fertigstellung
- Gieße das Dressing über den Salat und mische alles vorsichtig.
- Serviere den Salat sofort oder lasse ihn im Kühlschrank kühlen.
Notes
Frische Zutaten sind der Schlüssel zu einem großartigen Salat. Halte Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt, maximal 2 Tage.