Irresistibler Bruschetta-Käsebällchen
Diese köstlichen Käsebällchen aus Frischkäse, Mozzarella und aromatischen Kräutern sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit.
Ingredients
Für die Käsebällchen
- 8 oz Frischkäse, weich Verwenden Sie eine qualitativ hochwertige Marke wie Philadelphia.
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse Frisch ist besser als vorgeriebene Tüten.
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse Empfohlen wird Parmigiano-Reggiano.
- 1/4 Tasse frisches Basilikum, gehackt Verwenden Sie frische Kräuter für das beste Aroma.
- 1/4 Tasse getrocknete Tomaten, gehackt Sozialhelfernte, falls nicht zur Hand.
- 1/4 Tasse gewürfelte rote Zwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt
- 1/4 Tasse Balsamico-Glasur zum Beträufeln Bitte nicht die billigste Variante kaufen.
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- nach Geschmack Cracker oder geschnittenes Baguette zum Servieren
Instructions
Zubereitung
- Frischkäse auf Zimmertemperatur bringen (min. 30 Minuten).
- In einer Schüssel den Frischkäse mit dem geriebenen Mozzarella und Parmesan vermengen, bis die Mischung größtenteils glatt ist (ca. 3-5 Minuten).
- Das gehackte Basilikum, die getrockneten Tomaten, die rote Zwiebel und den Knoblauch vorsichtig untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Mischung zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln.
- Für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren dekorativ mit Balsamico-Glasur beträufeln und mit Crackern oder Baguette servieren.
Notes
Achten Sie darauf, dass die Zutaten gut vermischt sind, damit jeder Biss den perfekten Geschmack bietet. Diese Käsebällchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt werden. Sie können auch einen Tag im Voraus zubereiten.