Hüttenkäse-Blumenkohl-Tots
Diese knusprigen Hüttenkäse-Blumenkohl-Tots sind ein gesunder und köstlicher Snack, der einfach zuzubereiten ist und die perfekte Kombination aus Blumenkohl und Hüttenkäse bietet.
Ingredients
Hauptzutaten
- 12 Unzen frischer oder gefrorener Blumenkohlreis Achte darauf, qualitativ hochwertigen Blumenkohl zu wählen, entweder frisch oder tiefgefroren.
- 1 Tasse Hüttenkäse Verwende frischen Hüttenkäse für die beste Konsistenz und den besten Geschmack.
- ½ Teelöffel koscheres Salz Intensiviert die Aromen.
- ¼ Teelöffel getrockneter Oregano Für einen herzhaften Geschmack.
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver Gibt den Tots eine köstliche Tiefe.
- Antihaft-Kochspray Für die optimale Bräunung ohne Ankleben.
Instructions
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 220°C (425°F) vor und lege ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
- Koche den Blumenkohlreis in einer großen beschichteten Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze für 3 bis 5 Minuten, bis er fast zart ist.
- Entferne die Feuchtigkeit, indem du den gekochten Blumenkohl auf Papiertüchern verteilst und abkühlen lässt.
Mischen
- Püriere den Hüttenkäse in einer Küchenmaschine oder einem Mixer, bis er glatt ist.
- Mische in einer Schüssel den abgekühlten Blumenkohlreis, den pürierten Hüttenkäse, Salz, Oregano und Knoblauchpulver gut durch.
- Forme kleine Tots aus der Mischung und platziere sie auf dem Backblech.
Backen
- Sprühe die Tots leicht mit Kochspray ein und backe sie 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind und wende sie dabei einmal.
- Lass die Tots etwas abkühlen und serviere sie mit Dips.
Notes
Du kannst auch Parmesan oder andere Käsesorten hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Diese Tots sind glutenfrei und ideal für jede Gelegenheit.