Himmlischer Thai Eiskaffee
Ein erfrischender Eiskaffee mit der perfekten Balance aus Bitterkeit und Süße, inspiriert von der thailändischen Kaffeekultur.
Ingredients
Für den Kaffee
- 45 ml Thai Kaffee-Pulver Verwende eine hochwertige Marke mit Robusta-Bohnen für einen kräftigen Geschmack.
- 180 ml Wasser Kurz unter dem Siedepunkt erhitzen.
- 30 ml Gesüßte Kondensmilch Verwende eine cremige Marken-Kondensmilch.
- 2 Teelöffel Zucker Nach Geschmack anpassen.
- Prise Salz Hebe die Aromen hervor.
- Eis Zerstoßenes Eis Verwende vorzugsweise zerstoßenes Eis.
- 30-45 ml Verdampfte Milch Nach Geschmack hinzufügen.
Instructions
Kaffee zubereiten
- Kombiniere das Thai Kaffee-Pulver mit 180 ml Wasser in einem Kaffeebereiter. Lass den Kaffee 5 Minuten ziehen.
- Filtere den Kaffee in ein Mischglas und füge 30 ml gesüßte Kondensmilch, Zucker und eine Prise Salz hinzu. Rühre gut um, bis alles vollständig aufgelöst ist.
Servieren
- Fülle ein 16 oz Glas vollständig mit zerstoßenem Eis.
- Gieße den frisch gebrühten Kaffee über das Eis.
- Träufle 30-45 ml verdampfte Milch obenauf, um einen ästhetischen Kontrast zu schaffen.
- Vor dem Trinken gut umrühren, um die Geschmäcker zu vermischen und den perfekten Schluck zu genießen.
Notes
Kann mit Stevia oder Mönchsfrucht zuckerfrei zubereitet werden. Für eine cremigere Konsistenz kann Mandel- oder Hafermilch verwendet werden. Serviere ihn am besten an einem warmen Sommerabend.