Himbeer-Käsekuchen-Croissant-Ring
Ein köstlicher Croissant-Ring gefüllt mit einer cremigen Käsekuchenfüllung und fruchtigen Himbeeren, perfekt für besondere Anlässe und schnelle Backaktionen.
Ingredients
Füllung
- 8 Unzen Frischkäse, weich Verwende Marken wie Philadelphia für besten Geschmack.
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1 großes Ei, Zimmertemperatur Achte darauf, dass es Raumtemperatur hat.
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Zitronenschale, frisch abgerieben Für das beste Aroma.
- 21 Unzen Himbeerkuchenfüllung Alternativ kann andere Fruchtfüllung verwendet werden.
Teig
- 2 (8 Unzen) Röhren gekühlte Croissant-Röllchen Achte auf frische Marken für das fluffigste Ergebnis.
Für die Glasur
- 2/3 Tasse Puderzucker Für das Topping.
- 1-2 Esslöffel Milch Für die Glasur.
Instructions
Vorbereitung
- Heize deinen Ofen auf 190 °C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel vermische den weichen Frischkäse, Kristallzucker, das Zimmertemperatur-Ei, Vanilleextrakt und Zitronenschale. Rühre gut um, bis die Mischung cremig ist.
- Rolle die Croissants aus und forme sie zu einem großen Kreis auf dem Backblech, dabei die Ränder überlappend.
- Gib die Frischkäsemischung in die Mitte und füge die Himbeerkuchenfüllung hinzu.
- Falte die Ecken der Croissant-Teile über die Füllung und drücke die Ränder zusammen.
Backen
- Backe die Mischung 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun ist.
- Mische Puderzucker und Milch für die Glasur und träufle es über den warmen Croissant-Ring, bevor du ihn servierst.
Notes
Der Ring bleibt in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch. Variiere die Früchte nach Belieben.