Herzhaft knusprige Hähnchenbisse
Krosse Hähnchenbisse in einer knoblauchigen Butter-Paprika-Sauce, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Hauptzutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilets (vorzugsweise bio) Frisch vom lokalen Bauernmarkt
- 50 g Butter (ungesalzen) Für mehr Kontrolle über den Salzgehalt
- 3 Stück Frischer Knoblauch Gerne aus der Knolle für den besten Geschmack
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Paprikapulver (geräuchert) Für zusätzliches Aroma
- 2 EL Olivenöl (extra vergine) Für beste Qualität
Instructions
Vorbereitung
- Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in kleine Bissen.
- Achten Sie darauf, gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
Kochen
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die Hähnchenbisse hinzu und braten Sie sie goldbraun, dabei gelegentlich wenden.
- Geben Sie den gehackten Knoblauch und die Butter in die Pfanne und lassen Sie es schmelzen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gut vermischen.
- Alles gut vermischen, bis die Hähnchenbisse durchgegart sind.
- Servieren Sie die Hähnchenbisse heiß.
Notes
Um den Nährwert zu steigern, fügen Sie frisches Gemüse hinzu oder ersetzen Sie die Butter durch gesündere Fette.