Heißer Honig-Hühnchen-Bowl
Eine köstliche Bowl mit knusprigem Hühnchen, süßem Honig und einer würzig-süßen Soße, perfekt für ein schnelles und befriedigendes Abendessen.
Ingredients
Hühnchen und Marinade
- 500 g Hühnchenbrust Frisch oder gefroren, achte auf beste Qualität
- 2 EL Honig Hochwertiger, ungesüßter Honig
- 1 TL Chilipulver oder Cayennepfeffer Nach Vorliebe anpassen
- 2 EL Sojasauce Eine gute Sojasauce verwenden
Beilagen
- 200 g Reis Langkornreis, Jasmin- oder Basmatireis
- 250 g Gemüse (z.B. Paprika, Karotten, Brokkoli) frisch ist am besten
- 2 EL Olivenöl Für das Anbraten des Hühnchens
- n.B. Salz und Pfeffer Für die Grundwürze
Instructions
Vorbereitung
- Das Hühnchen in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Hühnchen ca. 10 Minuten ruhen lassen, damit die Gewürze einziehen können.
Kochen
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnchen darin knusprig braten oder grillen (ca. 6-8 Minuten).
- In einer Schüssel Honig, Chilipulver und Sojasauce vermengen und die Mischung probieren, um sicherzustellen, dass die Balance zwischen süß und scharf perfekt ist.
- Das gebratene Hühnchen mit der Honigmischung umhüllen und gut vermengen.
- Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
- Das Gemüse nach Wahl rösten (ca. 10 Minuten), bis es zart und farbenfroh ist.
- Den Reis in eine Schüssel geben, das Hühnchen darauf anrichten und mit dem gerösteten Gemüse servieren.
Notes
Du kannst das Hühnchen bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern. Es lässt sich auch einfrieren. Für eine vegetarische Variante verwende Tofu oder Blumenkohl.