Hausgemachte einfache Käse Pizzataschen
Diese köstlichen, selbstgemachten Käse Pizzataschen sind der perfekte Snack für jeden Anlass und können individuell angepasst werden.
Ingredients
Für die Pizzataschen
- 1 Packung gekühlter Pizzateig Alternativ Plunder- oder Croissantteig für ein knusprigeres Ergebnis.
- 120 ml Tomaten- oder Pizzasauce
- 180 g geriebener Mozzarella Achte auf hochwertige Käsemarken für besseren Geschmack.
- 25 g frisch geriebener Parmesan
- 30 g Mini-Peperoni oder gebratene Bratwurst, gewürfelt Optional.
- 30 g gehackte Paprika, Champignons oder Oliven Optional.
- 1 TL italienische Kräuter
- Prise Chiliflocken Optional.
- 1 Ei, verquirlt Zum Bestreichen.
- Getrockneter Oregano oder Knoblauchpulver Zum Garnieren.
Instructions
Zubereitung
- Heize deinen Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Wenn du eine Heißluftfritteuse verwendest, stelle sie auf 190 °C.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rolle den Pizzateig gleichmäßig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
- Schneide den Teig in gleichgroße Rechtecke oder Kreise (ca. 10 × 15 cm).
- Verteile jeweils 1 EL Tomatensauce in der Mitte des Teigs. Bestreue mit einer großzügigen Menge Mozzarella, dann Parmesan und füge nach Belieben Pepperoni, Wurst und Gemüse hinzu. Bestreue die Füllungen mit italienischen Kräutern und ggf. Chiliflocken.
- Klappe den Teig über der Füllung zusammen und drücke die Ränder mit einer Gabel gut fest.
- Bestreiche die Oberflächen mit dem verquirlten Ei und bestreue sie mit Oregano oder Knoblauchpulver.
- Backe die Taschen 15–18 Minuten goldbraun im Ofen. Alternativ kannst du sie portionsweise im Airfryer 8–10 Minuten backen, dabei nach der Hälfte wenden.
- Lass die Taschen 5 Minuten abkühlen und serviere sie warm, am besten mit zusätzlicher Marinara zum Dippen.
Notes
Tipps für mehr Geschmack: Du kannst frische Kräuter, gesunde Gemüsesorten oder Gewürze wie Paprikapulver hinzufügen. Die Pizzataschen können im Kühlschrank bis zu 3 Tage und im Gefrierschrank bis zu 3 Monate aufbewahrt werden.