Hähnchen-Mozzarella-Auflauf
Ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das saftiges Hähnchen, cremigen Mozzarella und aromatische Marinara-Sauce vereint – perfekt für Familienabende.
Ingredients
Hauptzutaten
- 4 Stück mittelgroße Hähnchenbrustfilets Achte darauf, frische, qualitativ hochwertige Filets zu wählen – vielleicht sogar Bio.
- 1 EL Olivenöl Verwende extra natives Olivenöl; es verleiht zusätzlichen Geschmack.
- 1 TL Knoblauchpulver Für den aromatischen Kick. Frischer Knoblauch geht auch!
- 1 TL italienische Gewürzmischung Die perfekte Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian.
- Salz und Pfeffer Diese Grundgewürze sind unerlässlich.
- 1 Glas Marinara-Sauce (24 Unzen) Wähle eine hochwertige Marinara, vielleicht sogar eine hausgemachte.
- ⅓ Tasse frisch geschnittenes Basilikum Aromatischer Genuss – frischer ist immer besser!
- 8 Unzen Kirschtomaten, halbiert Für zusätzlichen Frischekick.
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse Der Star hier; achte auf gute Qualität.
Instructions
Vorbereitung
- Heize deinen Ofen auf 400°F (200°C) vor.
- Träufle etwas Olivenöl über die Hähnchenbrustfilets und würze sie mit Knoblauchpulver, italienischer Gewürzmischung, Salz und Pfeffer. Massiere die Gewürze gut in das Fleisch ein.
- In einer Auflaufform die Marinara-Sauce und das geschnittene Basilikum gut vermischen. Platziere die gewürzten Hähnchenbrüste darauf und verteile die halbierten Kirschtomaten drunter.
Backen
- Bake das Ganze ohne Abdeckung für 20-25 Minuten, bis das Hähnchen gut durchgegart ist.
- Streue den Mozzarella-Käse darüber und brate ihn 2-3 Minuten lang unter dem Grill, bis er zart und goldbraun ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Notes
Aufbewahrung: Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. Du kannst die Hähnchenbrüste auch im Voraus marinieren, um die Aromen zu intensivieren.