Hähnchen mit Gemüse aus der Pfanne

Ein schnelles und köstliches Gericht mit saftigem Hähnchen und knackigem Gemüse, perfekt für hektische Wochentage.

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Course Familienessen, Hauptgericht

Cuisine Europäisch, Hausmannskost

Servings 3 Servierungen

Calories 375 kcal

2 Stück Hähnchenbrustfilets, in Stücke geschnitten Achte auf hochwertige, frische Hähnchenbrust, um den besten Geschmack zu erzielen.
1 Stück Zucchini, in Scheiben geschnitten Saisonal und oft in Bio-Qualität erhältlich.
1 Stück Paprika, in Streifen geschnitten Wähle eine bunte Paprika für einen optischen Kick.
1 Stück Karotte, geschält und in Scheiben geschnitten Frisch und knackig, für zusätzliche Süße und Farbe.
1 Stück Zwiebel, in Ringen geschnitten Für Aroma und einen süßlichen Geschmack beim Braten.

2 EL Olivenöl Natives Olivenöl extra für bester Geschmack und Gesundheit.
1 TL Paprikapulver Für eine leichte, rauchige Note.
1/2 TL Knoblauchpulver Falls du keinen frischen Knoblauch zur Hand hast.
nach Geschmack Salz und Pfeffer Essentials, um den Geschmack zu verstärken.
1 TL frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin) Frisch ist besser, aber getrocknete Alternativen funktionieren auch gut.
1 TL Zitronensaft Frische Zitrone bringt eine tolle Balance und erfreut den Gaumen. (optional)

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Füge die Hähnchenstücke hinzu und würze sie mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
Brate das Hähnchen 6-7 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und lege es beiseite.

Im selben Öl die Zwiebelringe, Karotten, Zucchini und Paprika hinzufügen.
Brate das Gemüse unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten an, bis es weich und leicht gebräunt ist.
Nach Belieben mit Zitronensaft und frischen Kräutern würzen.

Füge das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne zum Gemüse.
Vermenge alles gut und erhitze es für 1-2 Minuten, bis alles gleichmäßig warm ist.

Arrangiere das Hähnchen mit Gemüse aus der Pfanne auf Tellern und genieße deine schnelle und gesunde Mahlzeit!

Kann mit verschiedenen Gemüsesorten angepasst werden. Reste im Kühlschrank für 2-4 Tage aufbewahren und können eingefroren werden (1-2 Monate).

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