Hackfleisch-Pfanne
Ein einfaches und schnelles One-Pot-Gericht, das in nur 30 Minuten fertig ist und die ganze Familie erfreut.
Ingredients
Hauptzutaten
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Schwein) Achten Sie auf Qualität. Frisches Hackfleisch hat einen besseren Geschmack.
- 1 Stück Zwiebel, gewürfelt Eine süße oder gelbe Zwiebel sorgt für ein angenehmes Aroma.
- 2 Stück Paprika, gehackt Eine Mischung aus rot und grün sorgt für Farbe und Geschmack.
- 2 zehen Knoblauch, gehackt Frisch gehackter Knoblauch ist immer besser als Pulver.
- 1 EL Öl Olivenöl oder Sonnenblumenöl sind perfekt.
- 1 TL Salz Für den richtigen Geschmack.
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen ist ideal.
- 1 TL Paprika Süß oder geräuchert, je nach Vorliebe.
- 1 EL Tomatenmark Für eine zusätzliche Tiefe.
Instructions
Kochen
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Zwiebel hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, bis sie durchsichtig ist.
- Hackfleisch hinzufügen und 5-6 Minuten braten, bis es braun ist.
- Knoblauch, Paprika, Salz, Pfeffer und Paprika einrühren.
- 5-7 Minuten braten, bis die Paprika weich sind.
- Tomatenmark einrühren und 2-3 Minuten weiterkochen.
- Heiß servieren, zum Beispiel mit knusprigem Brot oder Reis.
Notes
Lagerung: Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für Variationen können Kidneybohnen oder Mais hinzugefügt werden.