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Gebackene Karotten mit Parmesan

Gebackene Karotten mit Parmesan

Knusprig gebackene Karotten mit würzigem Parmesan - eine einfache aber raffinierte Beilage, die in 30 Minuten gelingt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Beilage
Cuisine International
Servings 4 Portionen
Calories 120 kcal

Ingredients
  

  • 500 g Karotten (geschält und in Stifte geschnitten)
  • 2 EL Olivenöl
  • 50 g frisch geriebener Parmesan
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Paprikapulver
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions
 

  • Ofen vorheizen: Auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Karotten würzen: Mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
    Backen: Auf einem Backblech verteilen und 15 Minuten backen.
    Parmesan hinzufügen: Parmesan darüberstreuen und weitere 5 Minuten backen bis er goldbraun ist.
    Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren.

Notes

  • Für mehr Knusprigkeit unter dem Grill 2 Minuten fertig backen.
  • Passt perfekt zu Fleisch oder Fisch.
Keyword Gebackene Karotten mit Parmesan