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Gebackene Apfelpralinen lieben

Gebackene Apfelpralinen

Köstliche Apfel-Kugeln mit knuspriger Außenschicht und weichem Innerem - ein besonderes Dessert oder süßer Snack!
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Dessert/Snack
Küche International
Portionen 12 Stück
Kalorien 120 kcal

Zutaten
  

  • 2 große Äpfel (ca. 300 g)
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
  • 1 Ei
  • 50 g Paniermehl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Öl zum Backen

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen
    Äpfel schälen, entkernen und fein raspeln
    Mit Zitronensaft beträufeln
    Haferflocken, Mandeln, Honig und Zimt untermischen
    Ei unterrühren bis eine formbare Masse entsteht
    Aus der Masse kleine Kugeln formen
    In Paniermehl wälzen
    Auf Backblech mit Backpapier legen
    12-15 Minuten backen bis goldbraun

Notizen

  • Äpfel gut ausdrücken, damit die Masse nicht zu feucht wird
  • Auch mit glutenfreien Haferflocken möglich
  • Warm oder kalt genießbar
Keyword Gebackene Apfelpralinen