Fudgy Brownies
Ein einfaches und köstliches Rezept für fudgy Brownies, die perfekt für jede Gelegenheit sind.
Ingredients
Trockenbestandteile
- 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse Zucker (brauner, Kokos- oder weißer Zucker)
- 1/2 Tasse Kakaopulver (ungesüßt)
- 1/4 Teelöffel Salz
Nasse Zutaten
- 1 Tasse Milch (normal oder pflanzlich)
- 1/2 Tasse Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zusatz
- 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
Instructions
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fette eine quadratische Backform leicht ein oder lege sie mit Backpapier aus.
Mischen der trockenen Zutaten
- In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Zucker, Kakaopulver und Salz gut vermischen.
Mischen der nassen Zutaten
- In einer separaten Schüssel die Milch, das Öl und den Vanilleextrakt gut vermengen.
Teig herstellen
- In der Mitte der trockenen Zutaten eine Mulde machen und die Mischung aus nassen Zutaten hineingießen. Vorsichtig mixen, bis ein glatter Teig entsteht.
Backen
- Teig in die vorbereitete Backform gießen, Schokoladenstückchen obenauf streuen und für 30 Minuten backen.
Abkühlen
- Brownies 20 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann in Quadrate schneiden.
Notes
Achte darauf, die Brownies nicht zu überbacken. Sie sind perfekt, wenn ein Zahnstocher mit ein paar Krümeln herauskommt. Brownies können auch mit verschiedenen Toppings serviert werden.