Fluffige Pfannkuchen
Genieße leckere, fluffige Pfannkuchen, die perfekt für ein nostalgisches Frühstück oder als süßes Dessert sind.
Ingredients
Teig-Zutaten
- 250 g Mehl Hochwertiges Allzweckmehl oder Vollkornmehl verwenden.
- 500 ml Milch Frische Milch verleiht den Pfannkuchen ihren cremigen Geschmack.
- 3 Stück Eier Zimmertemperatur für bessere Vermischung.
- 1 Prise Salz Hebt den Geschmack hervor.
- 1 EL Zucker Alternativen wie Honig oder Ahornsirup sind möglich.
- nach Bedarf Butter zum Braten Verleihe den Pfannkuchen den besten Geschmack.
Instructions
Zubereitung
- Mehl in eine Schüssel geben und die Eier hinzufügen.
- Milch langsam unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Salz und Zucker dazugeben und gut vermischen.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter hinzufügen.
- Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und goldbraun backen, dann wenden.
- Die Pfannkuchen warm servieren, nach Belieben mit Marmelade, Obst oder Puderzucker garnieren.
Notes
Aufbewahrung: Pfannkuchen können im Kühlschrank bis zu 2 Tage gelagert werden. Gefriergeeignet für bis zu 3 Monate.