Fanta Muffins

Diese bunten Fanta Muffins sind einfach zubereitet, super saftig und ein Hit auf jedem Kindergeburtstag.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Course Dessert, Snack

Cuisine Deutsch, Familienküche

Servings 12 Muffins

Calories 200 kcal

Ingredients

Für den Muffinteig

2 Stück Eier Zimmertemperatur
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 ml Öl z.B. Sonnenblumenöl
250 ml Fanta Oder andere Limonade
300 g Mehl Typ 405
1 Päckchen Backpulver

Instructions

Zubereitung

Die Eier, den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
Das Öl hinzufügen und gut vermengen.
Die Fanta unterrühren, bis die Mischung schön fluffig ist.
Das Mehl und das Backpulver hinzufügen und kurz verrühren, ohne zu lange zu mixen.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen.
Die Muffins abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Notes

Ideal für Kindergeburtstage und einfach in der Zubereitung. Muffins können mit Smarties oder bunten Streuseln dekoriert werden. Reste in einer Keksdose aufbewahren und kühl lagern.

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