Erdnussbutter-Granola-Riegel
Ein einfacher und köstlicher Snack, perfekt für jede Gelegenheit, reich an Geschmack und Nährstoffen.
Ingredients
Hauptzutaten
- 3 Tassen alte Haferflocken Achte darauf, glutenfreie zu verwenden, wenn nötig
- 3/4 Tasse natürliche Erdnussbutter Verwende eine hochwertige Marke für den besten Geschmack
- 1/3 Tasse Honig oder Ahornsirup Honig hält die Riegel besser zusammen
- 1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen Optional, aber sehr zu empfehlen!
- 2 ganze Eier Verwende für eine vegane Option Flachseier
- 1 Prise Salz Optional, weglassen, wenn die Erdnussbutter gesalzen ist
Optionale Zutaten
- Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln, Chiasamen, Sonnenblumen- oder Kürbiskerne oder Trockenfrüchte Auf Wunsch hinzufügen
Instructions
Vorbereitung
- Heize deinen Ofen auf 350℉ vor.
- In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermischen. Wenn deine Erdnussbutter bei Raumtemperatur fest ist, erwärme sie 10-15 Sekunden in der Mikrowelle, damit sie sich besser vermischen lässt.
- Mit Backpapier eine 9×9 Zoll große Backform auslegen.
- Übertrage die Mischung in die vorbereitete Form. Drücke die Mischung gleichmäßig fest.
Backen
- Backe die Riegel 15-17 Minuten lang oder bis die Mitte durchgebacken ist und die Ränder leicht bräunen.
- Lass die Riegel vollständig auf einem Abkühlgitter abkühlen und schneide sie anschließend in 16 Quadrate.
Notes
Bewahre die Riegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank auf. Sie halten sich in der Regel 1 Woche.