Erdnussbutter-Brownie-Schnecken-Kekse
Eine köstliche Fusion aus saftigem Browniekeks und cremiger Erdnussbutter – perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Hauptzutaten
- 1 Tasse Erdnussbutter Cremige Erdnussbutter für die beste Konsistenz.
- 1 Tasse Zucker Weißer oder brauner Zucker je nach Vorliebe.
- 1 Stück Ei Zimmertemperatur für eine gleichmäßige Mischung.
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt Echter Vanilleextrakt für den besten Geschmack.
- 1/2 Tasse Mehl Vollkornmehl für einen gesünderen Twist.
- 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver Achte darauf, ungesüßtes Kakaopulver zu verwenden.
- 1/4 Teelöffel Salz Hebt die Süße der Kekse hervor.
- 1/2 Tasse Schokoladenstückchen Dunkle oder Milchschokolade je nach Vorliebe.
Instructions
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel Erdnussbutter, Zucker, Ei und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Mehl, Kakaopulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Schokoladenstückchen unterheben.
- Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen.
Backen
- Die Kekse 10-12 Minuten backen, bis sie fest sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
Lagere in einem luftdichten Behälter für maximale Frische. Kekse können bis zu 3 Monate eingefroren werden.