Erdbeer- und Mangoshake
Ein fruchtiger, gesunder Shake aus gefrorenen Erdbeeren und Mangos, perfekt für heiße Sommertage.
Ingredients
Für den Mangoschicht
- 150 g gefrozener Mango Achten Sie auf hochwertiges Obst ohne Zuckerzusätze.
- 300 ml Buttermilch oder griechischer Joghurt Ich bevorzuge griechischen Joghurt für eine extra Portion Protein.
- 1 EL Kokosflocken Verwenden Sie ungesüßte Flocken für eine gesunde Variante.
- 2-3 EL Zitronensaft Frisch gepresst ist der beste Weg, um den vollen Geschmack herauszuholen.
- Wasser nach Geschmack Wasser Fügen Sie nach Bedarf hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Für die Erdbeerschicht
- 300 g gefrozenen Erdbeeren Wählen Sie saftige Beeren, die gut schmecken.
- 1 EL Honig oder Rosinen Für die Süße. Honig aus der Region hat einen herrlichen Geschmack.
Instructions
Mangozubereitung
- Legen Sie alle Zutaten für die Mangoschicht in den Mixer und mischen Sie sie zunächst bei niedriger Geschwindigkeit.
- Erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit auf maximal und mixen Sie für 20 bis 30 Sekunden. Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie nach und nach etwas Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Gießen Sie die Mischung in zwei Gläser und lassen Sie etwas Platz oben.
Erdbeervorbereitung
- Reinigen Sie den Mixer und geben Sie die Zutaten für die Erdbeerschicht hinein. Mischen Sie zunächst bei niedriger Geschwindigkeit und erhöhen Sie dann auf maximal.
- Gießen Sie die Erdbeermischung vorsichtig über die Mangoschicht in den Gläsern, damit die Schichten schön getrennt bleiben und sichtbar sind.
Servieren
- Dekorieren Sie jeden Shake mit einem Esslöffel Kokosflocken und genießen Sie den erfrischenden Genuss!
Notes
Die Shakes sind am besten frisch. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 24 Stunden gelagert werden.