Einfache Eierrolle in einer Schüssel
Eine köstliche Mischung aus gemahlenem Schweinefleisch, frischem Gemüse und würzigen Aromen, serviert in einer Schüssel.
Ingredients
Hauptzutaten
- 500 g gemahlenes Schweinefleisch Achten Sie darauf, frisches und mageres Fleisch zu wählen.
- 300 g Kohl, fein gehackt Wählen Sie knackigen, frischen Kohl.
- 1 Stück Karotte, gerieben
- 3 Stück Frühlingszwiebeln, gehackt
- 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück Ingwer, gerieben
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Zucker
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Zubereitung
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das gemahlene Schweinefleisch anbraten, bis es schön braun ist.
- Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und kurz anbraten.
- Kohl und Karotte in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Sojasauce, Sesamöl und Zucker hinzufügen, alles gut vermischen und mit Pfeffer abschmecken.
- In einer Schüssel anrichten und genießen.
Notes
Um den Nährwert zu steigern, können Sie Zucker durch Zuckeralternativen ersetzen oder Körner und Samen hinzufügen.