Dubai Schoko Crossies
Die perfekte süße Nascherei aus gerösteten Cornflakes, überzogen mit Zartbitterschokolade und verfeinert mit Pistaziencreme.
Ingredients
Zutaten für die Crossies
- 200 g Zartbitter-Schokolade Achte auf eine gute Qualität, wie Lindt oder Toblerone für ein intensives Geschmackserlebnis.
- 100 g Cornflakes Vollkorn-Cornflakes sind eine fantastische Option für mehr Nährstoffe.
- 100 g Pistaziencreme Ich empfehle die Cremeschicht von Alnatura für einen besonders nussigen Geschmack.
- 1 Prise Salz Ein bisschen Salz hebt die Süße der Schokolade hervor.
- Gehackte Pistazien Optional zum Garnieren, glatt oder grob, ganz nach Belieben.
Instructions
Zubereitung
- Breche die Zartbitter-Schokolade in kleine Stücke und gib sie in eine hitzebeständige Schüssel über einen Topf mit simmerndem Wasser. Rühre alle 2 Minuten um, bis sie vollständig geschmolzen ist (ca. 5-7 Minuten).
- Fülle die Cornflakes in eine große Rührschüssel. Sie sollten möglichst zerbrechlich sein, also sei vorsichtig, wenn du sie hineinfüllst!
- Gieße die geschmolzene Schokolade langsam über die Cornflakes und rühre vorsichtig mit einem Holzlöffel, bis alle Cornflakes gut umhüllt sind.
- Füge nun die Pistaziencreme und das Salz hinzu und mische alles gut, bis sich die Zutaten gleichmäßig verteilt haben.
- Nutze einen Teelöffel, um kleine Portionen der Mischung auf ein Backblech mit Backpapier zu setzen. Lass ihnen etwas Platz, da sie beim Abkühlen etwas auseinandergehen.
- Streue optional gehackte Pistazien über die Portionen, um einen zusätzlichen Crunch und Farbe zu erhalten.
- Stelle das Blech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist.
- Lass die Crossies etwas Raumtemperatur annehmen, bevor du sie servierst. Sie sind perfekt für einen schokoladigen Snack!
Notes
Die Crossies können bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie sollten in einem luftdichten Behälter gelagert werden.