Dattel-Curry-Dip
Ein süßer und würziger Dip aus Datteln und Curry, perfekt für Partys oder gemütliche Abende.
Ingredients
Hauptzutaten
- 250 g Datteln Wählen Sie frisch entsteinte Datteln für das beste Aroma – Medjool oder Deglet Noor sind perfekt.
- 2-3 TL Curry-Pulver Achten Sie auf hochwertige Gewürze, gerne auch in Bio-Qualität.
- 200 g Joghurt oder Frischkäse Griechischer Joghurt bevorzugt für seine Cremigkeit.
- 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst für mehr Frische.
- Salz und Pfeffer Für den letzten Schliff.
Instructions
Zubereitung
- Datteln entkernen und grob hacken.
- In einer Schüssel die gehackten Datteln, Curry-Pulver, Joghurt oder Frischkäse, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
- Alle Zutaten gut zu einer homogenen Masse vermengen, was etwa 2-3 Minuten dauert.
- Die Gewürze nach Geschmack anpassen und servieren.
Notes
Der Dip hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage und kann auch eingefroren werden.