Cremiges Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren
Ein himmlisches Dessert aus zarten Vanillekipferln, cremiger Quark-Sahne-Mischung und frischen Himbeeren.
Ingredients
Für das Dessert
- 150 g Vanillekipferl Frische, knusprige Vanillekipferl sind ideal.
- 250 g Quark Vollfett Quark sorgt für ein samtiges Ergebnis.
- 200 ml Sahne Für eine vegane Version pflanzliche Sahne verwenden.
- 50 g Zucker Je nach Geschmack können sie reduziert werden.
- 1 TL Vanilleextrakt Verleiht der Creme einen aromatischen Kick.
- 200 g Himbeeren Frisch oder gefroren verwendbar.
- Nach Belieben Minze zur Dekoration Für zusätzlichen Geschmack und Farbe.
Instructions
Vorbereitung
- Die Vanillekipferl grob zerbröseln und gleichmäßig auf den Boden von Serviergläsern verteilen.
- In einer Schüssel den Quark mit Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Die Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Die Quark-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Vanillekipferl-Brösel verteilen.
- Himbeeren gleichmäßig auf die Creme streuen.
- Das Schichten der Quark-Sahne-Mischung und Himbeeren wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.
- Das Dessert mit frischen Himbeeren und Minze garnieren.
Kühlen
- Die Desserts für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, um fest zu werden.
Notes
Alle Zutaten sollten bei Zimmertemperatur sein. Anpassen der Beeren oder Zutaten ist möglich für unterschiedliche Geschmäcker.