Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette eine 9-Zoll-Springform gut ein. Streue etwas Mehl hinein, damit der Kuchen nicht anklebt.

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz gut vermischen.

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Mixer leicht und fluffig schlagen. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um. Vanilleextrakt hinzufügen.

Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der sauren Sahne zur Butter-Zucker-Mischung geben, beginnend und endend mit den trockenen Zutaten. Rühre nur so lange, bis alles gut vermischt ist.

Fold die Cranberries und Pecannüsse in den Teig und achte darauf, nicht zu viel zu rühren.

Fülle den Teig in die vorbereitete Springform und backe den Kuchen 45-50 Minuten. Der Kuchen ist fertig, wenn ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lass den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Drahtgitter stürzt, damit er vollständig abkühlen kann.

Während der Kuchen abkühlt, Puderzucker, Milch und Vanille in einer kleinen Schüssel vermischen, bis eine glatte Glasur entsteht.

Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, die Glasur gleichmäßig darüber träufeln.