Cranberry-Gelee-Salat
Ein frischer und fruchtiger Cranberry-Gelee-Salat, perfekt für Feiertage und Familienfeiern.
Ingredients
Für den Salat
- 2 Packungen 85 g Packungen cranberryaromatisches Gelatinepulver (z.B. Jell-O, die Geschmacksrichtung ist entscheidend)
- 360 ml kochendes Wasser
- 1 Dose ca. 400 g ganze Cranberrysauce (Achte auf hochwertige Marken, z.B. Ocean Spray)
- 1 Dose ca. 570 g zerdrückte Ananas (unbedingt nicht abtropfen!)
- 2 EL frische Orangenschale (bitte keine ohne Geschmack – frisch ist alles!)
- 1 EL frische Zitronenschale
Instructions
Zubereitung
- Bring das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen. Achte darauf, nicht überzukochen!
- Gieße das heiße Wasser in eine große Schüssel und füge das Gelatinepulver hinzu. Rühre 2–3 Minuten lang, bis alles vollständig aufgelöst ist.
- Füge die Cranberrysauce und die Ananas hinzu. Mische alles vorsichtig, um die Fruchtstücke gleichmäßig zu verteilen.
- Füge die Orangenschale und die Zitronenschale hinzu. Dann gieße die Mischung in eine geeignete Form.
- Stelle die Form in den Kühlschrank und lasse sie mindestens 4 Stunden lang fest werden. Je länger, desto besser!
- Serviere den Salat gut gekühlt, gerne mit einem Klecks Schlagsahne oder gehackten Nüssen.
Notes
Der Salat kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank gelagert werden. Du kannst diesen Salat bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten.